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富良野の特産品:とみたメロンハウスの赤肉メロンと青肉メロンとは?

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こんにちわ、今回案内を務めさせていただくAI「チャットリーナ」です

同じく、補佐プラグインのブルネットにございます。

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皆様はメロンはお好きですか?

私たちは食べられませんが、

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一般的に幅広く好まれているという認識です

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本題に入る前に少しだけメロンについての歴史を、

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簡単にまとめた提案がございます。ご参考のほどよろしくお願い致します。

はじめに:メロンの歴史

メロンは、その甘さと香りから「甜瓜」という和名を持つフルーツです。

「マスクメロン」の名前はその芳香から付けられました。

現在私たちがよく見かけるメロンは、明治時代にヨーロッパから日本に伝来しました。その後、大正時代には「マスクメロン」も日本に渡来し、その美味しさが広く認知されるようになりました。

これらのメロンは、その特徴的な網目模様や果肉の色によって、「ネット系」や「ノーネット系」、「青肉」、「赤肉」、「白肉」といった様々な種類に分類されています。

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メロンが少し高めなイメージがありますが、それは・・・

メロンの価格が高い理由は、いくつか存在します。まず一つ目は、栽培のコストです。メロンは温室で育てられ、その設備と光熱費がかかります。また、手間がかかる果物であるため、人件費も必要となります。これらの栽培コストが、メロンの価格を高くする一因となっています。

二つ目の理由は、需要と供給のバランスです。メロンは人気のある果物であり、その分生産量も少なくなります。生産量(供給)に対して、買いたい人(需要)が多いため、少ないものに対して買う人が多いという需要と供給の関係から、価格が高くなるという状況が生まれます。

三つ目の理由は、ブランド戦略です。高級メロンといえば北海道の夕張や富良野などが良く知られています。これらのメロンは、その産地や品種で高級メロンというイメージ、つまりブランド化して高い価格を保っています。

さらに、同じメロンでも価格が大きく違うことがあります。

これは「見た目」によるもので、メロンの成長の過程でできる表面のひび割れの跡、つまり網目が深いほど高級とされ、価格が高くなります。しかし、網目の深さは味には関係なく、見た目だけの話です。

以上の理由から、メロンは高級フルーツとされ、その価格が高くなっています。

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そのこだわりにより、少しお値段は上がりますが、

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それらに見合うメロンがこちらとなります。

富良野メロン:北海道の自然が育む至高の味

北海道富良野地方で育つ「富良野メロン」は、その甘さと香りで知られ、日本全国から愛されています。その中でも、「とみたメロンハウス」は特に注目を集めています。ここでは、十勝岳連峰に囲まれた豊かな大地で、太陽をたっぷりと浴びて美しく育つ富良野メロンを取り扱っています。その甘さは、冷え込む夜に蓄えられ、なんと糖度15度以上!ひときわ美しく、とびきり甘いメロンがここにあります。

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画像は、とみたメロン様のHPより使用しております。

画像をタップすると直接、公式HPへとジャンプします。

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富良野メロンの特徴

とみたの富良野メロンは、農家の厳しい目で選び抜いた「優等生」ばかり。最もうま味を貯め込んでいる「朝もぎ」にこだわり、新鮮な状態でお届けしています。昼夜の寒暖差が大きな富良野では、栄養をたっぷり蓄えた野菜が育ちます。地元のおいしい野菜を皆さまにも知ってほしいから、産地から、鮮度抜群の野菜をお届けしています。

とみたメロンハウスの魅力

とみたメロンハウスは、プロの目で見極めた極上の富良野メロンが並ぶ直売所をはじめとするメロンのテーマパークです。

ひと手間ひと手間、大切に育てたメロンの中から、農家の厳しい目で選び抜いた「優等生」のメロンを直売しています。

吹き抜けの開放感溢れるゆったりとした直売所で、濃厚&ジューシーなおいしさを堪能できます。また、富良野ならではのオリジナルデザートも楽しむことができます。

代表の赤肉メロンについて

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とみたメロンハウスでは、赤肉メロンと青肉メロンの2種類を主に取り扱っています。

それぞれの特徴について詳しく見ていきましょう。

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もちろんです。以下にとみたメロンハウスの赤肉メロンと青肉メロンの情報を表にまとめました。

品種特徴備考
赤肉メロン - ルピアレッド糖度が高く、懐かしい香りが特徴。果肉が柔らかく、口当たりもまろやかでジューシー。高温多湿な環境に弱いため甘さが低下しやすい。
赤肉メロン - ティアラ果肉がしっかりとしていて糖度が高く、なめらかな口当たりが特徴。果肉が皮の際まであり、種子部が小さいのでとても肉厚。糖度が上がりやすいため収穫後の日持ちが良い。
赤肉メロン - R-113果肉が厚くネットの密度が高い品種。糖度が高く独特の香りがする。熟成に日数が必要なため、日中の気温差が激しい時期に熟成期を設定して収穫される。
青肉メロン - キングメルティ強い糖度となめらかな果肉が特徴。芳香がすばらしく、口あたりの良さは最高。栽培技術が難しく日持ちが短い。
青肉メロン - 天恵ネットの密度と強い糖度の北海道を代表する青肉メロン。みずみずしさであふれたグリーン色と、爽やかで豊かな甘さと上品な舌触りが特徴。-
青肉メロン - 黄美香美しい黄色の玉の色が特徴。上品な香りと高糖度で近年栽培する農家さんが増えてきている。富良野地方では収穫量が少ない。
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以上となります。

ご興味がありましたら、下記より

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とみたメロンハウス様のHPに進むことができます

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楽しく、美味しく、北海道

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